

何谓柏林,自我叩问的米其林餐厅
文与图 / 梁国忠 特别感谢 / visitBerlin.com 什么是柏林? 作为一名旅者,我的观察仅仅是从外部的窥探;作为柏林米其林的餐厅 einsunternull,他们的提问“什么是柏林”,是当地人的内在探索,希望可以找到自己与城市的身份认同。...


咖哩香肠,拉出一段柏林的黑历史
文与图 / 梁国忠 特别感谢 / visitBerlin.com 有些食物,不能只用美味来界定,而是一种情怀。 咖哩香肠在德语称为 Currywurst,是德国平民小吃,出现在大街小巷。他之所以可以成为国民小吃,是因为一段和柏林的黑历史有关。众所周知,二战后的柏林被战胜国瓜...


下一场冬雪,有没有你呢?
文字/摄影:罗咏琦 特别鸣谢:苹果旅游 APPLE VACATIONS 走访岐阜时,曾问观光局市场调查代表说:“这种非常时候,你还会鼓励游客来日本吗?”她说,“与其问疫情期间应不应该来日本旅游,倒不如问自己是否还能享受旅程?旅游,最重要还是回归到心境的部分。”...