Four Seasons Hotel Hong Kong
你曾经说过,摘星星的过程不容易。
说的不是天上星,而是美食银河的米其林星。评分标准从开始的食材品质,到厨师对味道和烹调技巧的能力,还有最后料理的呈现、物有所值,和餐饮水准的一致性,每个过程都经仔细琢磨,才能有机会摘到享誉国际的灿烂星星。
香港的四季酒店,在这美食银河里,摘下了8颗绚烂夺目的星星。
我想,在一趟旅程里,享遍四季酒店的8颗星星,是至高无上的美食之旅。
午餐有连续11年摘下米其林3星的龙景轩,以点心和精致粤菜开启在香港的行程;晚餐在俯瞰维多利亚港的陪衬下,在米其林3星的法国餐厅 Caprice 细细品味主厨 Guillaume Galliot 带来的法国美食飨宴。
在这美丽的东方之珠,到一位难求的米其林2星日式料理餐厅——鮨.齋藤,吃着主厨齐藤孝司每日从东京筑地挑选直送香港的至臻寿司。

只要在香港四季酒店预订至少2晚的住宿,就可在香港这一趟旅程中,尝尽米其林8颗星美食。这让人垂涎已久的美食之旅,可在21天前预订,优惠配套只到2019年12月23日。
这摘星的旅程不容易,我摘星前,就先去香港尝星味一遍,再磨练自己,往摘星的路前进。