在日本九州的别府，温泉与美食是相伴而生的两大享受。入住KAI Beppu的旅人，不仅能在温泉的温暖怀抱中找到身心的宁静，更能在其精心设计的怀石料理中感受到这片土地的丰饶与文化底蕴。
晚餐时间，KAI Beppu的怀石料理让人仿佛步入了一场艺术展。每一道菜肴都被精致的竹制器皿衬托得如诗如画，仿佛要向你诉说这片土地的故事。来自太平洋的丰后水道将各种海鲜送入别府湾，而这些珍馐美味，正是这顿晚餐的主角之一。鲜活的海鲜，尤其是刺身，经过厨师巧妙的手艺呈现在餐桌上，每一口都是对大海馈赠的致敬。伊势龙虾的刺身以其鲜甜细腻的口感，成为这顿晚餐的亮点之一。而在牛肉的选择上，精选的和牛通过昆布与香菇的高汤细火慢煮，口感嫩滑，令人回味无穷。
餐厅的氛围同样令人难以忘怀。穿过门帘进入宽敞的大厅，迎面而来的便是悬挂在空中的“竹蜻蜓吊灯”。这个由大分县的竹蜻蜓玩具制成的吊灯，轻轻摇曳，仿佛在舞动，灯光透过竹制的影子洒在墙壁上，勾勒出独特的美学景象。这种设计不仅展现了当地的竹编技艺，也让人倍感温馨与艺术感。用餐区域被一张张竹帘巧妙地分隔开，半私密的空间让每位客人都能在静谧中享受美食，而不被外界打扰。
早餐同样是对地方风味的致敬。KAI Beppu 的早餐选用了当地的新鲜食材，运用独特的烹饪技法，让客人在晨光中品尝到别府的独特风味。清晨，品尝一碗温热的味噌汤，配上新鲜的日式小菜，或是享受一份日式烤鱼与蒸蛋，让每一个清晨都充满了在地的味道。
在KAI Beppu，每一餐都是一场味觉的盛宴，而这些餐点不仅仅是食物，更是对九州文化的深刻体验。透过每一口刺身、每一块和牛、每一口味噌汤，你感受到的不仅仅是美味，更是这片土地的精髓。无论是享用晚餐时的艺术体验，还是在竹帘后的安静用餐时光，KAI Beppu都为旅人提供了一次深度融入地方文化的机会。这里的美食，让你在品尝间隙，体会到九州大自然的壮丽和人文的深厚，每一餐都仿佛是在与这片土地对话。
当然，来到别府，怎能错过这里闻名的温泉呢？KAI Beppu 的温泉设施可谓是别府的精髓所在。旅馆内的露天温泉池依山而建，沐浴其中，仿佛与大自然融为一体。你可以在清晨时分，在氤氲的热气中欣赏日出的壮丽景象；也可以在夜晚，仰望星空，聆听自然的低语。温泉水富含矿物质，对皮肤有极佳的保养效果，同时也能舒缓疲惫的身心，让你在享受温泉的同时，感受到来自自然的治愈力。
Indoor Bath Hours
3:00PM～1:00AM / 5:00AM～11:00AM
Outdoor Bath Hours
3:00PM～1:00AM / 5:00AM～11:00AM
Ashiyu Footbath Hours
24 hours
KAI Beppu by Hoshino Resorts
559-1 Kannawa, Beppu, Oita 874-0045, Japan
