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犀鸟之乡的牵绊 —— 利华面



小学时,父亲常为我煮早餐。记忆中的早餐,最深刻的竟然是平凡又简单的快熟面。除了美极,另一种食用的快熟面就是利华面的鲍鱼鸡汤面。


我一直以为利华面是一个随手可拈来的快熟面产品。直到我离家西马升学,才得悉这个快熟面品牌,在西马极为少见。唯有在学期长假,回乡之时,才能吃上一碗解馋。


毕业后,我就回到砂拉越生活。不同于往日,如今早餐的选择更多了。不过,厨房里总会储着利华快熟面。偶尔犯懒,不想思考“今天要吃什么?”这人生难题,就会煮一包利华面。加入一粒水波蛋,或是香煎肉片或熏鸭片,淋上香葱油,撒上葱花,就是一道美味又丰富的面食料理。


除了利华面的鲍鱼鸡汤面,砂拉越叻沙米粉也是我极为热捧的。市面上其实有不少的砂拉越叻沙快熟面产品,唯独利华面推出的叻沙辛香汤料,较为接近砂拉越人的口味。我偶尔出差也会带上一两包,给外地的朋友作为见面礼。


利华面旗下的产品之中,最深受我们这一代人喜爱的,还有一种我们都称之为“2毛钱”或“20仙”的干吃面零食。在众多零食之中,唯独利华面虾味干吃面的背面包装有一个黑格子,而这个黑格子其实是幸运抽奖。每次打开包装,就会观察袋子里的黑格子区有没有浮现“20仙”。若是中奖,就可以换取另一包干吃面。


长大后,利华虾味干吃面的售价不再是 20 仙,黑格子幸运抽奖也不存在了。然而,每一次吃利华虾味干吃面,就会想起童年的“20仙”小确幸,真美好!


—— 田欣颖


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