
我们飘洋过海,喜欢这里;但也有人,原本就在,她想要把自己的家乡打造为更宜居的城市。七星潭临近的一排店屋,其中一家餐厅叫做洄游吧(Fish Bar)。
台湾被蔚蓝的海水环绕。除了丰盛的海鲜大餐外,我们与大海的关系,是否可以更亲近呢?洄游吧说,他们是一群热爱海洋的人们,然后汇聚在一起,希望可以发出对海洋环境关注的讯息。
“我们不仅仅是卖一包鱼,我们想通过产品传达食鱼教育的理念。”洄游吧的创办人黄纹绮说。七星潭的游程之后,我们被带到这里午餐,我以为真的是午餐而已,但也默默地上了一堂食鱼教育的分享。关于台湾渔业,关于他们想要更认识这片喂养他们长大的海洋。
他们丢出一道问题:“是否能够通过对环境友好的行动,实现自给自足?”
食鱼教育,让我们对海洋更有善意

洄游吧成立于2016年,作为呼唤人与海洋永续未来的基地。他们以食鱼教育为起点,洄游吧引领大家认识一条鱼,从大海到餐桌的旅程,也让人们更加亲近大海,同时也为海洋的未来铺平一条可持续的道路。
黄纹绮跟我们分享了很多捕捞鱼获的知识,而其中他们保留了老传统的定置渔网。在七星潭的海湾里,共有三家定置渔场,并有五组的渔网。每组网具的面积约为两个四百公尺操场大小不等。捕鱼的原理都相同,主要是将网具固定放置在鱼群会经过的鱼道上,再配合鱼类的生态习性设置。这属于被动捕捞,等待鱼群误入其中。
洄游吧选择环保的捕捞方式,为海洋的健康负责,将海洋永续理念融入每一餐。
还记得黄纹绮说过的其中可以在花莲及台东捕到一种鱼,名为鬼头刀。因为名字很特别,就记下来了。
鬼头刀头大口大,扁长的体型外加剪刀般深叉形的尾鳍,相较之下胸鳍则是小小的镰刀状,平均体长约100公分,属于大洋表层洄游性鱼类,台湾周围海域虽然都可见到他的踪影,但以在东部海域最常见,花蓮地区则在春、秋两季最常捕获,相较于春天,秋天所捕获的鬼头刀体型较大。
在海中鬼头刀常追捕飞鱼、沙丁鱼之类的鱼群,因飞鱼的台语叫“飞乌”,所以爱吃飞鱼的鬼头刀就有了“飞乌虎”之称。
鬼头刀拥有多变耀眼的金属光泽,体侧还散布着许多蓝绿色的点点,主要是以黄、绿、蓝三色来做变化,那丰富的体色让他在鱼群中显得格外吸睛,但他的体色会随着生命的逝去逐渐褪去变得黯淡,因此也成了判断他新鲜与否的最好依据。
鬼头刀,我们把它画在袋子里
我们一直觉得,内容不应该只存在于纸媒。也许有更多可能。
因此在疫情的三年时间,我们研发了杂志的周边文创商品,将我们制作的旅游内容,延伸到更多的载体,例如帆布材质的马尼袋。
这次,我们找了一样在台湾生活的马来西亚籍插画家马尼尼为,透过她的画笔,将花莲的铁道旅游,以及鬼头刀的图案变成袋子的插画。
样式少见的独特帆布袋,画上插画家马尼尼为的独特画作,以台铁为主题,一起展开酷炫的旅程。这也是台湾五感的其中一个项目。五感,顾名思义是关于五种感官的体验,因此分为视觉、听觉、味觉、嗅觉,以及触觉。
触觉,也就是可以摸得到的商品,因此鬼头刀,出现在我们的马尼袋里。

本年度最能装的小帆布袋
什么小物都能装:装手机、装钱包、装发箍、装理想、装模作样。装1本书刚好,装2本书就别闹了,你根本看不完。
百搭!文青风、时尚风、街头风、办公风、甜美风、吴青风……两色必买:白色显高尚,绿色显健康。插画一面朝外,外出必有贵人相扶。
材质:帆布 尺寸:宽18cm,高24cm 颜色:白色、军绿色